Hambúrguer de quinoa, espinafre e feta

Hambúrguer de quinoa com espinafre e feta. Coloque em uma vasilha:

-100g de espinafre picado

-200g de queijo feta esfarelado

-200g de quinoa mista cozida por 15 min

-80g de quinoa em flocos

-4 ovos orgânicos

-1 pitada de sal rosa

-1 colher de chá de óleo de coco para grelhar os hambúrgueres

Misture bem os ingredientes de forma que a massa fique homogênea, não precisa ficar dura. Aqueça uma frigideira untada de óleo de coco e acrescente e coloque meia concha da massa, grelhe o hambúrguer dos dois lados, prestando atenção pra ele não ficar cru. Rende cerca de 6 hambúrgueres grandes.