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Pasta de Amêndoas

  • Foto do escritor: Clara Bresser
    Clara Bresser
  • 3 de jun. de 2015
  • 1 min de leitura

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Pasta de amêndoas:

-200 g de amêndoas cruas

-1 pitada pequena de sal rosa

-1 tâmara sem caroço para adoçar, pode ser com melado também

Coloque as amêndoas em uma forma e toste por 12 minutos no forno a 150 graus celcius. Deixe apenas até dourar. Espere as amêndoas esfriarem e coloque todos os ingredientes no processador e bata por 8 minutos, pare para raspar as laterais da centrífuga no meio do processo. A pasta tem que estar bem líquida, bata mais tempo se ela ainda tiver pedaços.

 
 
 

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QUEM SOU EU?

Oi, meu nome é Clara, moro em São Paulo e tenho 19 anos. Sou estudante Administração Pública e Design Gráfico, mas apaixonada pela cozinha saúdavel. Consegui juntar essas três coisas quando eu começei a postar minhas receitas, tinha uma ótima desculpa para cozinhar e fotografar mais. Além disso começei a me interessar cada vez mais sobre os impactos da alimentação na saúde pública e no ambiente, o que fez com que eu começasse a dedicar horas dos meus dias para estudar sobre sustentabilidade e nutrição. Espero que esse blog também faça com que você se apaixone por alguma dessas coisas.  

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